日本甜品完全指南 --- 和菓子洋菓子
日本的甜品文化非常豐富，從傳統的和菓子到現代的洋菓子，各種甜品令人目不暇給。對於香港旅行者來說，品嚐日本甜品是旅行的一大樂趣。
和菓子
和菓子（）是日本傳統的甜點，以紅豆沙、糯米、糖等為原料。根據季節有不同的造型和名稱，如櫻餅（春）、水羊羹（夏）、栗子羊羹（秋）、大福（冬）。
京都的老舗和菓子店如出町、茶寮都路里等非常受歡迎。
洋菓子
日本的洋菓子（洋菓子）融合了歐洲和日本的風格，發展出獨特的日式洋菓子。布丁（布丁）、長崎蛋糕（カステラ）、銅鑼燒（烤/燒）等都是代表性甜品。
抹茶甜品
抹茶甜品是日本的特色，從抹茶冰淇淋到抹茶蛋糕、抹茶巧克力，各種形式都有。京都的抹茶甜品品質最高，宇治抹茶是最佳代表。
冰淇淋
日本的冰淇淋文化非常發達，從便利商店的冰淇淋到高級甜品店的手工冰淇淋都有。北海道的牛奶冰淇淋品質極高。
便利店甜品
日本便利商店的甜品品質出乎意料地好。7-Eleven的布丁、FamilyMart的泡芙、Lawson的Uchi Cafe系列都是人氣商品。
推薦餐廳
北海道Cafe1 号店
- 類別: 咖啡廳 [4.9] ¥1000-2000
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- 這家咖啡廳使用精品咖啡豆，每杯都是現磨現沖，香氣在店內飄散。 菜單上有拿鐵、美式、卡布奇諾等多種選擇，還有手工蛋糕、鬆餅等甜點。 空間舒適，有免費WiFi，適合一個人閱讀或帶著電腦工作。 下午時段常客...
- 類別: 咖啡廳 [4.9] ¥1000-2000
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- 這家咖啡廳使用精品咖啡豆，每杯都是現磨現沖。 店內還有手工蛋糕、鬆餅等甜點。 空間舒適，有免費WiFi，適合一個人閱讀或帶著電腦工作。 下午時段常客滿，建議早點到。 位於名古屋市區，以味噌料理和炸蝦聞...
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- 地區: yokohama
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- 類別: 咖啡廳 [4.8] ¥1000-2000
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- 地區: nagoya
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