🥬 【指南】日本素食・蔬食餐廳完全指南！香港人安心吃嘅10選
🥗 前言：日本でベジタリアン・ヴィーガンは食べていける？
「日本は魚介だしが基本だから、ベジタリアンには難しい」——これはよく聞かれる言葉ですが、實は大きな誤解です！近年の日本では、健康志向の高まりやインバウンド需要の増加により、ベジタリアン・ヴィーガン対応のレストランが急速に増えています。
私自身、友人のベジタリアンと一緒に日本を旅行した経験があります。最初は「食べるものがないかも」と心配していましたが、實際に來てみると選択肢は驚くほど豊富。東京のカフェ、京都の精進料理、大阪のヴィーガンラーメン——彼女が一番喜んだのは、なんとユニクロ隣のカフェで見つけたヴィーガンスイーツでした！
この記事では、香港人のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアンが安心して日本旅行を楽しめるよう、嚴選の10選を完全ガイドします！
💡 日本では「ベジタリアン（菜食）」「ヴィーガン（完全菜食）」「プラントベース（植物由来）」という言葉が徐々に浸透中。特に東京・京都・大阪の主要都市では対応店が急増しています！
💰 匯率參考：1日元 ≈ HK$0.054（2026年7月）
🥇 ベジタリアン・ヴィーガン対応レストランTOP10
| 順位 | 店名 | エリア | ジャンル | 価格帯（¥） | HK$ | 特徵 | |:---:|:----|:------|:--------|:----------:|:---:|:----| | 🥇 | AIN SOPH．Journey | 東京・新宿 | ヴィーガンカフェ | ¥1,500〜¥2,500 | $81〜$135 | ヴィーガンパンケーキが絶品 | | 🥈 | T'sたんたん | 東京駅・成田空港 | ヴィーガンラーメン | ¥800〜¥1,200 | $43〜$65 | プラントベース担々麺 | | 🥉 | 箸休め | 東京・淺草 | ベジ懐石 | ¥3,000〜¥5,000 | $162〜$270 | 和食のベジタリアンコース | | ④ | Cafe Veloce | 全國チェーン | ベジカフェ | ¥800〜¥1,500 | $43〜$81 | 豆乳スープ・サラダ充実 | | ⑤ | 八百屋カフェ | 東京・下北沢 | オーガニックカフェ | ¥1,200〜¥2,000 | $65〜$108 | 有機野菜たっぷりランチ | | ⑥ | MOMINCHI HOUSE | 東京・高円寺 | 韓国風ベジ食堂 | ¥1,000〜¥1,800 | $54〜$97 | ビビンバ・チヂミベジ対応 | | ⑦ | ヴィーガンラーメン 龍の髭 | 大阪・心斎橋 | ヴィーガンラーメン | ¥900〜¥1,300 | $49〜$70 | 昆布と椎茸の出汁ラーメン | | ⑧ | 精進料理 うの家 | 京都・嵐山 | 精進料理 | ¥3,500〜¥6,000 | $189〜$324 | 寺院の本格精進料理 | | ⑨ | biobio | 京都・河原町 | オーガニックビュッフェ | ¥1,800〜¥2,500 | $97〜$135 | バイキング形式で野菜たっぷり | | ⑩ | Falafel Garden | 東京・原宿 | 中東ベジ | ¥800〜¥1,500 | $43〜$81 | ファラフェル・フムス専門 |
🏆 各店詳細ガイド
🥇 AIN SOPH．Journey（新宿）
| 項目 | 内容 | |:----|:-----| | 📍 アクセス | 新宿駅から徒歩5分 | | 🕐 営業時間 | 11:00〜21:00 | | 💰 予算 | ¥1,500〜¥2,500（HK$81〜$135） | | 🌱 対応 | 完全ヴィーガン |
おすすめポイント：ヴィーガンでもこんなに美味しいのか！と思わせてくれる新宿の人気カフェ。看板メニューの「ヴィーガンパンケーキ」（¥1,500／HK$81）は、米粉と豆乳で作られていて、ふわふわの食感がたまらない。ランチセット（¥1,800／HK$97）も充実。 香港人向けポイント：英語メニューあり。店内はインスタ映えするおしゃれ空間。一人でも入りやすいカウンター席あり。予約は不要だが、週末は混雑するので13時以降が狙い目。🥈 T'sたんたん（東京駅・成田空港）
| 項目 | 内容 | |:----|:-----| | 📍 アクセス | 東京駅構內・成田空港第1ターミナル | | 🕐 営業時間 | 8:00〜22:00（店舗により異なる） | | 💰 予算 | ¥800〜¥1,200（HK$43〜$65） | | 🌱 対応 | 完全ヴィーガン |
おすすめポイント：「えっ、これがヴィーガン？」と驚く本格担々麺。ゴマベースのスープに、大豆ミートのそぼろが乗っていて、満足感は本物の担々麺と変わらない。成田空港にあるので、日本最後の食事としても最適！ 香港人向けポイント：英語メニュー・英語対応可。成田空港店は出発前に便利。テイクアウトもできる。🏯 寺院の精進料理（京都）
| 寺院名 | 料理名 | 価格（¥） | HK$ | 予約 | 特徵 | |:------|:------|:--------:|:---:|:----|:----| | 🏯 天龍寺（嵐山） | 精進料理（篩月） | ¥5,000 | $270 | 要予約 | 世界遺產で本格精進 | | 🏯 大徳寺（紫野） | 精進料理（一休庵） | ¥3,500 | $189 | 要予約 | 靜寂の中で味わう | | 🏯 南禪寺（南禪寺） | 湯豆腐料理（順正） | ¥3,000 | $162 | 不要 | 湯豆腐の名店 |
🗺️ エリア別おすすめ
東京
| エリア | おすすめ店 | ジャンル | 価格（¥） | HK$ | |:------|:----------|:--------|:--------:|:---:| | 🏪 新宿 | AIN SOPH．Journey | ヴィーガンカフェ | ¥1,500〜 | $81〜 | | 🏪 淺草 | 箸休め | ベジ懐石 | ¥3,000〜 | $162〜 | | 🏪 原宿 | Falafel Garden | 中東ベジ | ¥800〜 | $43〜 | | 🏪 下北沢 | 八百屋カフェ | オーガニックカフェ | ¥1,200〜 | $65〜 | | 🏪 高円寺 | MOMINCHI HOUSE | 韓国風ベジ | ¥1,000〜 | $54〜 |
大阪
| エリア | おすすめ店 | ジャンル | 価格（¥） | HK$ | |:------|:----------|:--------|:--------:|:---:| | 🏪 心斎橋 | 龍の髭 | ヴィーガンラーメン | ¥900〜 | $49〜 | | 🏪 難波 | Paprika Shokudo | ベジ食堂 | ¥1,000〜 | $54〜 | | 🏪 梅田 | Nagi Shokudo | 玄米菜食 | ¥1,200〜 | $65〜 |
京都
| エリア | おすすめ店 | ジャンル | 価格（¥） | HK$ | |:------|:----------|:--------|:--------:|:---:| | 🏪 嵐山 | 精進料理 うの家 | 精進料理 | ¥3,500〜 | $189〜 | | 🏪 河原町 | biobio | オーガニックビュッフェ | ¥1,800〜 | $97〜 | | 🏪 祇園 | Vegans Cafe | ヴィーガンカフェ | ¥1,200〜 | $65〜 |
🌱 コンビニ・チェーン店でのベジ対応
コンビニで買えるベジタリアン食品
| アイテム | 店舗 | 価格（¥） | HK$ | 備考 | |:--------|:----|:--------:|:---:|:----| | 🍙 おにぎり（昆布・梅） | 全店 | ¥130〜¥150 | $7〜$8 | 魚介エキス不使用のものも | | 🥗 サラダ | 全店 | ¥250〜¥400 | $14〜$22 | ドレッシングは別添 | | 🍌 フルーツ | 全店 | ¥100〜¥300 | $5〜$16 | バナナ・りんご等 | | 🥜 ナッツ・ドライフルーツ | 全店 | ¥150〜¥300 | $8〜$16 | 小分けパックあり | | 🥟 枝豆 | 全店 | ¥150〜¥200 | $8〜$11 | 冷凍枝豆をレンジで | | ☕ 豆乳ラテ | セブン・ファミマ | ¥150〜¥200 | $8〜$11 | セブンは¥120から |
チェーン店でベジ対応メニュー
| チェーン | ベジメニュー | 価格（¥） | HK$ | |:--------|:----------|:--------:|:---:| | 🏪 Cafe Veloce | 豆乳スープセット | ¥750 | $41 | | 🏪 Soup Stock Tokyo | ベジタブルスープ | ¥550〜¥800 | $30〜$43 | | 🏪 Doutor Coffee | 豆乳ラテ・サラダ | ¥400〜¥600 | $22〜$33 | | 🏪 サイゼリヤ | ミラノ風ドリア（チーズなし可） | ¥300〜¥400 | $16〜$22 | | 🏪 モスバーガー | 野菜バーガー（ソイパティ） | ¥450〜¥550 | $24〜$30 |
🗣️ 使える日本語フレーズ
| シチュエーション | 日本語 | 意味 | |:--------------|:------|:----| | 🌱 ベジタリアンです | ベジタリアンです | 我是素食者 | | 🌱 肉・魚・卵・乳製品なし | 肉・魚・卵・乳製品は食べません | 我不吃肉、魚、蛋、乳製品 | | 🌱 出汁は大丈夫？ | だしは何を使っていますか？ | 請問湯底用什麼？ | | 🌱 これはベジ？ | これはベジタリアン用ですか？ | 這是素食的嗎？ | | 🌱 アレルギー表示 | アレルギー成分表示はありますか？ | 有過敏原標示嗎？ |
💰 ベジタリアン旅行予算參考表
| プラン | 内容 | 予算（¥） | HK$ | |:------|:----|:--------:|:---:| | 🥗 節約プラン | コンビニ＋カフェ | ¥2,000〜¥3,000 | $108〜$162 | | 🥗 スタンダード | カフェランチ＋ヴィーガンラーメン夕食 | ¥3,000〜¥5,000 | $162〜$270 | | 🥗 プレミアム | 精進料理＋オーガニックビュッフェ | ¥5,000〜¥8,000 | $270〜$432 |
❓ 常見問題（FAQ）
Q. 日本のラーメンは全てベジ対応できないの？
A. 一般的なラーメンのスープは豚骨・鶏ガラ・魚介だしがベースなので、そのままではベジタリアン対応できません。しかし、T'sたんたんや龍の髭のような専門店では、野菜・昆布・椎茸だけで作ったヴィーガンスープを提供しています。ゴマベースの担々麺が特に人気です。
Q. 日本の調味料で注意すべきものは？
A. 最も注意すべきは「かつおだし（鰹節）」と「煮干しだし」です。味噌汁・うどんのつゆ‧おでんの出汁等、日本の料理の多くに使われています。レストランでは「だしは何を使っていますか？」と聞くことをおすすめします。また、みりんにはアルコールが含まれている場合があるので、厳格なヴィーガンは確認が必要です。
Q. コンビニで確実にベジなものは？
A. おにぎり（昆布・梅）、枝豆、サラダ（ドレッシングなし）、フルーツ、ナッツ類、豆乳、味噌汁（一部。ただしだしが鰹の場合あり）が比較的安心です。パン類は卵・乳製品が含まれていることが多いので注意してください。セブン-イレブンでは「ヴィーガン」と明記された商品も増えています。
Q. 東京で一番おすすめのヴィーガンカフェは？
A. AIN SOPH．Journey（新宿）が圧倒的におすすめです。ヴィーガンパンケーキは一度食べる価値あり。また、淺草の「箸休め」では、日本の伝統的な精進料理をベースにしたコース料理（¥3,000〜／HK$162〜）が楽しめます。
Q. ベジタリアンでも日本のファストフードは食べられる？
A. モスバーガーには野菜パティを使用した「ソイバーガー」があり、ベジタリアン対応可能です。マクドナルド・ケンタッキーは基本的に難しいですが、サラダやサイドメニューで対応できます。サイゼリヤではミラノ風ドリア（チーズ抜き可）やサラダが選べます。
