日本海鮮完全指南 --- 海鮮丼と刺身の世界
日本四面環海，海鮮品質極高。從海鮮丼到刺身，各種海鮮料理是日本美食的重要組成部分。
海鮮丼
海鮮丼（海鮮丼）是將各種新鮮海鮮放在醋飯上的蓋飯料理。常見的配料包括鮪魚（）、三文魚（サーモン）、甜蝦（甘）、海膽（）、扇貝（）等。
刺身
刺身（）是將新鮮魚類和海鮮切成薄片直接食用。日本的刺身講究魚的種類、產地和時令。
壽司
壽司是將醋飯與海鮮搭配的料理，有握壽司、卷壽司等多種形式。
天婦羅
天婦羅是將海鮮和蔬菜裹上薄麵衣後油炸而成。
海鮮市場
築地市場（東京）、黑門市場（大阪）、中央市場（札幌）等是品嚐新鮮海鮮的好地方。
推薦餐廳
Seafood福岡
- 類別: 海鮮 [5] ¥4000-8000
- 地區: tokyo
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於東京都心，周圍有許多購...
- 類別: 海鮮 [5] ¥4000-8000
- 地區: tokyo
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於東京都心，周圍有許多購...
- 類別: 海鮮 [4.9] ¥4000-8000
- 地區: osaka
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於大阪市中心，街道充滿活...
- 類別: 海鮮 [4.9] ¥4000-8000
- 地區: osaka
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於大阪市中心，街道充滿活...
- 類別: 海鮮 [4.8] ¥2000-4000
- 地區: hokkaido
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲，品質有保證。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式，選擇豐富。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮，晚上來...
- 類別: 海鮮 [4.8] ¥4000-8000
- 地區: kyoto
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於京都市區，街道保留古都...
- 類別: 海鮮 [4.7] ¥4000-8000
- 地區: yokohama
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於橫濱港邊，中華街和山下...
- 類別: 海鮮 [4.7] ¥4000-8000
- 地區: tokyo
- 這家海鮮餐廳每天從各地漁港直送新鮮魚獲。 菜單上有生魚片、烤魚、煮魚、炸魚等多種料理方式。 推薦點一份當日推薦的刺身拼盤，品嚐最新鮮的海味。 店內也提供多種日本酒搭配海鮮。 位於東京都心，周圍有許多購...
- 刺身（food）
- 壽司（food）
Seafood福岡2店
大阪Seafood本店
Seafood大阪大阪2店
餐廳店北海道4店
京都Seafood本店
橫濱海鮮
Seafood東京東京2店
相關用語
實用資訊
海鮮丼：1,000〜3,000円 刺身盛合：1,500〜4,000円 壽司套餐：3,000〜10,000円
日本海鮮の當季
日本海鮮是當季の時期根據/透過味大變變化。春是蛤蜊（ハマグリ）や桜海老、夏是鮪の赤身や烏賊、秋是秋刀魚（サンマ）や秋鮭、冬是牡蠣やブリが當季。
海鮮市場、當季の魚を新鮮な状態で味享受最大の魅力。築地場外市場や黒門市場、出前の鱼場で調理店も多有很多。
刺身吃際是、新鮮最も重要な重點。魚の目が澄、光魚是新鮮な証拠。、刺身是出時間が経過味が落、早食推薦。
當季の魚の楽方
日本海鮮是當季の時期根據/透過味大變變化。春是蛤蜊や桜海老、夏是鮪の赤身や烏賊、秋是秋刀魚や秋鮭、冬是牡蠣やブリが當季。
海鮮市場當季の魚を新鮮な状態で味享受最大の魅力。刺身吃際是、新鮮最も重要な重點で、魚の目が澄、光魚是新鮮な証拠。
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