這家烏龍麵專門店的麵條每日手工製作，口感軟中帶勁。湯頭以昆布和柴魚熬煮，清澈鮮甜。冷麵沾醬吃法清爽，熱湯麵則溫暖順口。配料有天婦羅、豆皮、蔥花等可選。位於名古屋市區，以味噌料理和炸蝦聞名，是中部地區的美食重鎮。從車站步行約五到十分鐘，位置不難找。午餐時段有特惠套餐，比晚餐划算不少。建議避開週末尖峰時段，平日晚上比較不用排隊。如果對某些食材過敏，點餐時可以告知服務人員。這家店在當地口碑不錯，常看到附近居民來用餐