沖繩料理

沖繩料理（琉球料理）融合咗日本、中國、東南亞嘅飲食文化，形成咗獨特嘅風味。同日本本州嘅料理唔同，沖繩料理以豬肉料理為中心，使用大量蔬菜同海藻，被認為係「長壽料理」嘅代表。沖繩蕎麥麵（沖縄蕎麥麵） 沖繩最具代表性嘅麵食。