香港人的日本美食護照是由一群熱愛日本美食的香港人所經營的美食資訊平台。
編輯方針
- 嚴選推薦：推薦餐廳根據官方網站等公開資料核實後整理；各文章文末標示該文的取材區分，現時全部為「公開資訊整理」（沒有實地採訪或試食的記錄）。日後如有附記錄的實地採訪或試食內容，會只在標示該取材區分的頁面出現
- 真實評價：評分來自經核實的公開資料與編輯部調研，絕非付費推廣
- 香港視角：從香港人的口味、預算和出行習慣出發
- 持續更新：定期更新餐廳資訊、價格和營業時間
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