香港人的日本美食護照

京都的抹茶甜點是許多家庭旅客心中的必訪清單。

北海道是日本屈指可數的海鮮寶庫。三面環海的這片土地，日本海、鄂霍次克海、太平洋的不同海流帶來不同的魚介，隨季節更替，鮮度和種類的豐富程度遠超其他地區。海膽、螃蟹、扇貝、鮭魚子、鮭魚——要品嚐這些招牌食材最美味的狀態，地點和時機的組合非常重要。

拉麵是日本國民美食，從北海道到沖繩，各地都有代表當地的拉麵流派。

九州是日本拉麵與海鮮的寶庫，從博多的豚骨拉麵、熊本的蒜香拉麵到長崎的強棒麵，各地都有獨具特色的拉麵文化。

横浜中華街是日本最大的中華街，聚集了超過600間中式餐廳與小吃店。

神戶牛是日本三大和牛之一，以細緻的霜降與入口即化的口感聞名。

那霸的國際通是沖繩最熱鬧的街道，沿途林立著各式餐廳與土產店。

名古屋是日本的美食名城，擁有「名古屋美食」的獨特飲食文化。

博多拉麵以濃郁的豚骨湯頭與細麵聞名，是福岡最具代表性的美食。