長壽麵

長壽麵是生日和喜慶場合享用的長條麵食，象徵長壽。日本的生日慶祝中也有吃長壽麵的傳統，一般使用日式拉麵或蕎麥麵，搭配清淡的醬油湯頭。在日本的拉麵店也可以點長壽麵，生日當天告知店家是生日，有些店家還會提供特別服務。