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沖繩料理

沖繩料理完全指南!由傳統美食到最新名店巡禮 【香港人必睇】【2026】

沖繩料理(琉球料理)融合咗日本、中國、東南亞嘅飲食文化,形成咗獨特嘅風味。同日本本州嘅料理唔同,沖繩料理以豬肉料理為中心,使用大量蔬菜同海藻,被認為係「長壽料理」嘅代表。沖繩蕎麥麵(沖縄蕎麥麵) 沖繩最具代表性嘅麵食。
抹茶

抹茶甜品完全指南!由傳統茶道到最新IG打卡名店 【香港人必睇】【2026】

抹茶甜品完全指南!由傳統茶道到最新IG打卡名店。抹茶蛋糕、抹茶瑞士卷係日本甜點店嘅經典,從便利店的平價選擇到高級抹茶專門店嘅特別版,豐儉由人。
拉麵

日本拉麵完全指南!由豚骨湯底到醬油拉麵嘅名店巡禮 【香港人必睇】【2026】

豚骨拉麵(豚骨拉麵) 福岡博多發源嘅豚骨拉麵,以豬骨長時間熬煮成乳白色濃厚湯底為特徵。極細直麵配合濃厚湯汁,係拉麵愛好者必試嘅經典。名店:一蘭,一風堂 醬油拉麵(醤油拉麵) 東京發源嘅醬油拉麵,以雞骨,蔬菜,醬油為基底嘅清澈湯底。
居酒屋

日本居酒屋完全指南!由串燒到酒類嘅深夜美食巡禮 【香港人必睇】【2026】

串燒(串燒/串燒) 居酒屋嘅經典美食。將雞肉,豬肉,蔬菜等串起再炭火燒烤。鹽燒(塩)或醬燒(蘸汁)兩種口味任君選擇。