📖 美食詞典

烤雞串（焼き鳥）是將雞肉各部位用竹串串起在炭火上烤製的日本料理。部位包括もも（腿肉）、ねぎま（蔥肉串）、つくね（雞肉丸）、レバー（肝）等，可用鹽或醬汁調味。是居酒屋的經典菜單，與日本酒和啤酒的搭配堪稱絕配。

現金払い

分類：payment

雖然日本電子支付日漸普及，但仍有不少餐廳只接受現金，特別是小型拉麵店和居酒屋。建議隨身攜帶足夠日圓現金。部分投幣式儲物櫃和自動販賣機也只接受硬幣和1000日圓紙幣。 100日圓硬幣和500日圓硬幣在自動販賣機和洗衣店非常常用，建議多準備一些。日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅…

發票

「發票」是關於用餐場景的用語。日本的用餐場景豐富多樣，從街頭小吃到高級料亭各有特色。香港人可根據行程安排不同場景的用餐體驗，從早餐咖啡店到晚餐居酒屋。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日…

碳酸飲料

「碳酸飲料」是關於飲品的用語。是日本飲食文化中重要的一環，無論是搭配料理還是單獨品嚐都別有風味。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經…

税関

分類：travel

日本海關對入境物品有嚴格規定。肉製品、水果和植物須申報檢查。免稅額度為海外購買物品總值20萬日圓以內。酒類1公升、香煙200支以內免稅。違規攜帶可能被罰款或沒收。從日本出境時，如果購買了超過免稅額度的商品，需要在海關申報並繳納消費稅。日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時了…

米酒

分類：seasoning

「米酒」是關於調味料的用語。了解這個調味料能幫助香港旅客更好地理解日本料理的味道層次。在香港的日式超市也能找到，但到日本當地品嚐原產風味更佳。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文…

粉絲

分類：ingredients

日本酒（にほんしゅ）は、米と水と麹だけで作られる日本の伝統的な醸造酒です。吟醸・純米・本醸造などの種類に分類され、冷や・常温・燗など温度によって異なる味わいを楽しめます。最近は香港でも日本酒の人気が高まっていますが、日本でしか味わえない限定酒も多くあります。食事との相性を楽しむのが醍醐味です。

紅茶

「紅茶」是關於飲品的用語。日本的飲品文化豐富多元，從傳統到現代應有盡有。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本…

紹興酒

分類：seasoning

「紹興酒」是關於調味料的用語。是日本料理中不可或缺的調味品，為菜餚增添獨特的風味層次。在香港的日式超市也能找到，但到日本當地品嚐原產風味更佳。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝…

綠茶

「綠茶」是關於飲品的用語。是日本飲食文化中重要的一環，無論是搭配料理還是單獨品嚐都別有風味。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝…

綠豆湯

「綠豆湯」是關於飲品的用語。在日本餐廳和居酒屋中非常受歡迎，香港旅客不妨一試。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這…

能量飲料

「能量飲料」是關於飲品的用語。在日本餐廳和居酒屋中非常受歡迎，香港旅客不妨一試。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 …

自助餐

「自助餐」是關於用餐場景的用語。了解日本的用餐場景能幫助香港旅客根據預算和場合選擇合適的餐廳。香港人可根據行程安排不同場景的用餐體驗，從早餐咖啡店到晚餐居酒屋。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您…

花茶

「花茶」是關於飲品的用語。是日本飲食文化中重要的一環，無論是搭配料理還是單獨品嚐都別有風味。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出…

行李寄放

分類：tourism

日本的行李寄放服務非常完善。車站和觀光地有大量投幣式置物櫃（コインロッカー），大中小各種尺寸可選。也有宅配行李服務（手荷物配送），可將行李從酒店送到下一個城市的酒店。便利商店也可收發行李，是移動日的便利選擇。

豆漿

「豆漿」是關於飲品的用語。在日本餐廳和居酒屋中非常受歡迎，香港旅客不妨一試。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞…

輪候

「輪候」是關於用餐場景的用語。了解日本的用餐場景能幫助香港旅客根據預算和場合選擇合適的餐廳。香港人可根據行程安排不同場景的用餐體驗，從早餐咖啡店到晚餐居酒屋。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語…

運動飲料

「運動飲料」是關於飲品的用語。日本的飲品文化豐富多元，從傳統到現代應有盡有。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用…

酒

「酒」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…

酸梅湯

「酸梅湯」是關於飲品的用語。是日本飲食文化中重要的一環，無論是搭配料理還是單獨品嚐都別有風味。香港人切記飲酒適量，日本對酒後駕駛的罰則非常嚴格。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常…

鐵板燒

鐵板燒（てっぴんしゃく）是在鐵板上直接烹調的高級日本料理。廚師在客人面前即席烹調和牛、海鮮等高級食材，是視覺和味覺的雙重享受。價格較高但食材品質極佳，是特殊日子或款待客人時的好選擇。許多酒店內設有高級鐵板燒餐廳。

開位

「開位」是關於用餐場景的用語。日本的用餐場景豐富多樣，從街頭小吃到高級料亭各有特色。香港人可根據行程安排不同場景的用餐體驗，從早餐咖啡店到晚餐居酒屋。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體…

雞尾酒