Go To Eat
Go To Eat（ゴー・トゥー・イート）は、日本政府が実施した飲食業界支援キャンペーンで、飲食店で使えるプレミアム付き食事券やポイント還元が行われました。現在は終了していますが、地域によっては同様のキャンペーンが行われることがあります。訪日時に地域限定のクーポンや割引がないかチェックするとお得です。
📖 美食詞典
全部
食材 72
food_culture 44
dining_etiquette 32
restaurant 30
seasoning 24
shopping 23
allergy 20
cookware 20
flavor 20
food_storage 20
nutrition 20
cooking_methods 18
cooking_state 18
tourism 18
transport 18
beverage 17
place 17
季節 16
dining_scene 15
emotion 15
taste_description 15
dish 14
accommodation 13
payment 11
travel 11
weather 11
greeting 10
number 10
time 10
basic 8
ingredients 8
health 2
共 583 則詞條（已篩選）
JR Pass
JR Pass（Japan Rail Pass）是日本鐵路公司為外國遊客提供的優惠火車通行證，可在指定天數內無限次乘坐大部分JR列車，包括新幹線。分為7日、14日、21日三種，是遊覽多個城市的高CP值交通選擇。需在出發前購買兌換券。
PayPay
PayPay是日本最普及的QR碼支付服務，由軟銀集團提供。許多餐廳、便利店和藥妝店都支援PayPay。外國旅客可綁定信用卡使用，部分店鋪使用PayPay還可獲得積分回贈。 除了PayPay之外，日本還有Line Pay、樂天Pay、au PAY等多種電子支付方式。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方…
Q 彈
「Q 彈」是關於口感描述的用語。日本料理中經常使用這些詞彙來描述食物的口感和風味。 「彈牙」、「軟嫩」、「酥脆」等口感在香港人中也經常使用。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食…
Q 彈的
「Q 彈的」是關於烹調狀態的用語。描述了日本料理中食材的烹調狀態，是了解料理品質的重要指標。 在日本餐廳點餐時留意這些描述詞，能幫助您選擇最合口味的料理。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便…
Suica
Suica（西瓜卡）是JR東日本發行的交通IC卡，可在東京及大部分日本城市的電車、巴士、便利店、自動販売機等使用。類似香港的八達通，是最便利的電子支付方式。近年也可在iPhone或Android手機上虛擬使用。
ありがとう
「ありがとう」是關於問候的用語。基本的問候用語能讓您的日本之旅更加順利，日本人非常重視禮儀。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了…
いただきます
日本人在用餐前會說「いただきます」，表達對食物的感謝之意。這不僅是禮貌用語，也體現了日本飲食文化中對食材和烹飪者的尊重。發音為「i-ta-da-ki-ma-su」。 這句話源自於日本文化中對稻米和食材的感恩之心，在家庭和學校教育中從小就被教導。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本…
いらっしゃいませ
進入日本餐廳或商店時，店員會說「いらっしゃいませ」表示歡迎。在香港的日式餐廳也經常聽到這句話。不需要回應，微笑點頭即可。發音為「i-ra-ssha-i-ma-se」。 這句話的字面意思是「歡迎光臨」，在日本以外的日式餐廳也經常可以聽到。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時了…
おかわり
おかわり（おかわり）は、ご飯や料理をもう一杯追加することを指します。日本の飲食店では「ご飯おかわり自由」のサービスも多く、特に定食屋や牛丼チェーンで見られます。ラーメン店では「替え玉（かえだま）」と呼ばれるシステムが一般的で、麺だけを追加注文できます。
おすすめ
「おすすめ」是關於餐廳用語的用語。在日本餐廳經常會遇到的重要用語，對香港遊客來說非常實用，能幫助順利點餐和溝通。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本…
おでん
關東煮是日本冬季受歡迎的燉煮料理，將蘿蔔、雞蛋、魚板、豆腐、蒟蒻等食材在醬油風味的高湯中長時間燉煮。便利店全年供應關東煮，是方便又實惠的輕食選擇。各地區有不同特色，名古屋的味噌關東煮和靜岡的黑色關東煮尤具代表性。 日語的「お」是敬語前綴，用於表示禮貌和尊敬。許多日常用語都帶有「お」，如「お茶」（茶）、「お酒」（酒）。 學習基本的日語禮貌用語（如「お願いします」「ありがとうございます」）能讓用餐體驗更愉快。 日語的「お」是敬語前綴，用於表…
おはよう
「おはよう」是關於問候的用語。掌握簡單的日文問候語，能讓香港旅客在日本獲得更好的服務體驗。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在…
おみくじ
おみくじ（御神籤）は神社や寺廟で引く運勢占いです。大吉・中吉・小吉・凶などの結果が書かれた紙が出ます。凶を引いた場合は、結びつけて災厄を止める場所に置いていくのが作法です。おみくじは日本の神社文化に欠かせない体験で、初詣や旅行の際に多くの人が引きます。
お会計
お会計（おかいけい）は、食事後の支払いを指します。日本の飲食店ではテーブルで会計をするのではなく、レジで支払う「セルフ会計」が一般的です。割り勘（それぞれが自分の分を支払う）にも対応している店が多いですが、香港と異なり、日本の多くの店ではクレジットカードや電子マネーが使えます。
お冷や
お冷や（おひや）は、日本の飲食店で無料で提供される冷たい水のことです。香港では温かいお茶がよく出されますが、日本ではほとんどの店で最初に冷たい水（またはお茶）が無料で提供されます。特に注文しなくても自然に出されることが多く、これは日本のホスピタリティの一つです。
お土産
「お土産」是關於購物的用語。在日本購物時，了解相關用語和退稅規定能讓購物體驗更順利。 香港人在日本購物記得攜帶護照，單店消費滿5,000日圓可享免稅優惠。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗…
お好み焼き
御好燒是日本關西地區的代表性料理，將麵糊、高麗菜、肉類和海鮮混合後在鐵板上煎烤。食用時塗上御好燒醬、美乃滋，撒上海苔粉和柴魚片。大阪風格最為知名，東京風格的文字燒也各有特色。客人可以在餐廳自己動手製作，體驗烹飪的樂趣。 日語的「お」是敬語前綴，用於表示禮貌和尊敬。許多日常用語都帶有「お」，如「お茶」（茶）、「お酒」（酒）。 學習基本的日語禮貌用語（如「お願いします」「ありがとうございます」）能讓用餐體驗更愉快。 日語的「お」是敬語前綴，…
お絞り
お絞り（おしぼり）は、日本の飲食店で食事の前に提供される、温かいまたは冷たいおしぼり（濡れたタオル）です。手を拭くためのもので、香港のおしぼりと同じ目的ですが、日本の旅館や高級料亭では温かいおしぼり（冬）・冷たいおしぼり（夏）と季節で使い分けられることもあります。
お花見
お花見（はなみ）是日本春季（3月下旬〜4月上旬）欣賞櫻花的傳統活動。人們在公園或河邊鋪上藍色防水布，邊賞櫻花邊飲酒用餐。許多觀光景點會舉辦夜間賞櫻（夜桜）活動。是體驗日本季節文化和社交生活的好機會，但人氣景點通常需要提前佔位。
お通し
お通し（おとおし）は、日本の居酒屋で最初に出される簡単な料理で、席料として自動的に課金されるシステムです。メニューを注文する前に出され、料金は300〜500円程度が相場です。香港にはない習慣なので、初めての方は驚くかもしれませんが、日本の飲食文化の一部として理解しておきましょう。
かつお節
柴魚片是將鰹魚經過煮熟、煙燻、乾燥後刨成的薄片。是日式高湯（だし）的基礎材料，也常用作涼拌豆腐、章魚燒上的配料。品質優良的柴魚片香氣濃郁，是日本料理的靈魂。 品質優良的柴魚片呈現淡粉色，香氣濃郁，是高品質日式高湯的必備材料。 日語的「お」是敬語前綴，用於表示禮貌和尊敬。許多日常用語都帶有「お」，如「お茶」（茶）、「お酒」（酒）。 學習基本的日語禮貌用語（如「お願いします」「ありがとうございます」）能讓用餐體驗更愉快。 日語的「お」是敬語…
こんにちは
「こんにちは」是關於問候的用語。掌握簡單的日文問候語，能讓香港旅客在日本獲得更好的服務體驗。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在…
こんばんは
「こんばんは」是關於問候的用語。基本的問候用語能讓您的日本之旅更加順利，日本人非常重視禮儀。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在…
さようなら
「さようなら」是關於問候的用語。基本的問候用語能讓您的日本之旅更加順利，日本人非常重視禮儀。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙…
すき家
すき家（すきや）は牛丼チェーンの一つで、味噌カツ丼やホルモン煮込み定食など幅広いメニューが特徴です。24時間営業の店舗が多く、リーズナウな価格でいつでも利用できます。吉野家・松屋と共に日本の三大牛丼チェーンです。
すき焼き
壽喜燒是日本冬季經典鍋物料理，將牛肉、蔬菜、豆腐和蒟蒻絲在淺鐵鍋中用醬油和砂糖調味的湯汁中煮熟。食用時蘸生雞蛋液，使口感更加滑嫩。壽喜燒分關東風和關西風兩種做法，主要差別在於烹調順序和調味方式。 關東風壽喜燒是先調好醬汁再煮食材，關西風則是先烤牛肉再加糖和醬油調味，兩種風味各有特色。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出…
すみません
「すみません」是關於問候的用語。掌握簡單的日文問候語，能讓香港旅客在日本獲得更好的服務體驗。 香港人到日本餐廳時，入店說「すみません」、離店說「ありがとうございます」會很受歡迎。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解…
アイスクリーム屋台
アイスクリーム屋台は観光地や祭りで見られるアイスクリームの屋台です。バニラ、抹茶、キャラメルなど基本的な味から、日本独自の味（わさび、ゴマ、黒糖など）まで豊富なフレーバーがあります。夏場の観光スポットで見かけたら試してみてください。
アルコール
「アルコール」是關於餐廳用語的用語。在日本餐廳場景中經常出現的詞彙，香港旅客在出發前熟悉一下會更方便。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您…
アレルギー表示
日本の飲食店や食品には、アレルギー物質（特定原材料7品目＋推奨21品目）の表示が義務付けられています。メニューにアレルギー表示がある店も増えており、特にチェーン店では詳細なアレルギー情報を提供しています。香港人で食物アレルギーがある方は、注文前にスタッフに「アレルギーがあります」と伝えると安心です。
カウンター
「カウンター」是關於餐廳用語的用語。在日本餐廳場景中經常出現的詞彙，香港旅客在出發前熟悉一下會更方便。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深…
カード
「カード」是關於支付的用語。日本的支付方式多元，從現金到電子支付都有。 香港人建議準備一定現金，部分小店和鄉下地區可能不接受信用卡。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 …
クーポン
日本の飲食店では、各種クーポンサイト（Hot Pepper、ぐるなび、一休）で割引クーポンを提供していることが多いです。香港のOpenRiceと似たシステムで、予約時にクーポン利用を伝えると割引やドリンクサービスの特典を受けられます。訪日旅行前にチェックするとお得です。
コンビニ
「コンビニ」是關於地點的用語。集結了眾多優質餐廳和地道美食，無論是初次到訪還是重遊日本的香港旅客都能發現新驚喜。 從香港出發直飛約3-5小時，建議安排至少2-3天在當地品嚐美食。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙…
サラダ
日本のサラダは、和風ドレッシングやゴマドレッシングが主流で、香港のサラダとは一味違います。居酒屋では「シーザーサラダ」「豆腐サラダ」「海藻サラダ」などが人気メニューです。日本独自の「ポテトサラダ」も定番で、家庭料理としても広く親しまれています。
サービス料
サービス料は、高級レストランや旅館で請求料金に自動的に加算される料金で、通常は食事代の10％程度です。香港の一部レストランと同様のシステムですが、日本の一般的な飲食店ではサービス料は発生せず、チップの習慣もありません。メニューに「サービス料10％別」と記載がある場合は注意しましょう。
シングルルーム
日本酒店的單人房面積通常較小，但設施齊全，包括電視、冰箱、空調和免費Wi-Fi。商務酒店單人房價格實惠，約5000-10000日圓一晚，適合獨自旅行的旅客。 單人房非常適合商務旅客和獨自旅行的背包客，能夠在有限的預算內享受舒適的住宿空間。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時…
スーパー
「スーパー」是關於地點的用語。是香港旅客前往日本旅遊時最常到訪的地點之一，擁有豐富的美食選擇和文化景點。 從香港出發直飛約3-5小時，建議安排至少2-3天在當地品嚐美食。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟…
セット
「セット」是關於餐廳用語的用語。在日本餐廳場景中經常出現的詞彙，香港旅客在出發前熟悉一下會更方便。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深…
