用語集

飲食文化

夏日祭典

夏日祭典是日本夏季舉行的各種傳統慶典活動。神社會舉辦祭典,有神轎巡行、盆舞和攤位小吃,穿著浴衣逛祭典是體驗日本夏日風情的最佳方式。在夏日祭典中可以品嚐到刨冰、章魚燒和蘋果糖等攤位小吃,穿著浴衣參加更能融入氣氛。
食物

烏冬麵

烏冬麵是以小麥粉製成的粗圓麵條,口感軟糯有彈性。最著名的是香川縣的讚岐烏冬,吃法有熱湯烏冬、冷沾烏冬和釜揚烏冬等多種,價格親民。在香川縣可以品嚐到正宗的讚岐烏冬,自助式的釜揚烏冬體驗店十分有名,是四國旅行的必訪景點。
食物

章魚燒

章魚燒(章魚燒)是大阪的代表性街頭小吃,將章魚塊放入麵糊中在專用的半圓形模具中烤成圓球狀。外酥內軟的口感配上特製醬汁,美乃滋,柴魚片和青海苔,是道頓堀最有人氣的小吃。香港人可在大阪的道頓堀輕鬆找到現烤的章魚燒攤位。
季節

櫻花季

櫻花季是日本最重要的觀光旺季之一,通常在3月下旬至4月上旬。從南部的九州到北部的北海道,櫻花的開花時間由南向北逐漸推遲。賞櫻人潮擁擠,熱門景點的酒店需要提前數月預訂。在東京的上野公園、京都的哲學之道和大阪城公園都可以欣賞到壯觀的櫻花,是體驗...
食物

烤雞串

烤雞串是將雞肉各部位用竹串串起在炭火上烤製的日本料理。部位包括雞腿肉、蔥肉串、雞肉丸和雞肝等,可用鹽或醬汁調味,是居酒屋的經典菜單。在居酒屋點烤雞串時可選擇「塩」(鹽)或「タレ」(醬汁)兩種調味,雞肉丸(つくね)是必點名物。
用餐禮儀

排隊文化

日本有嚴格的排隊文化(行列文化),無論是餐廳、電車、景點入場,日本人都會整齊排隊等候。插隊被視為非常失禮的行為。熱門餐廳的排隊時間可能長達1〜2小時,部分店鋪提供號碼牌(整理券)系統。在香港人看來可能覺得排隊時間偏長,但這是日本的社會規範。
飲食文化

花火大會

花火大會是日本夏季的煙花盛會,各地在 7〜8 月間舉辦。穿著浴衣觀賞煙花是日本夏季的傳統活動,隅田川花火大會和天神祭奉納花火每年吸引數十萬觀眾。參加花火大會建議提前 1〜2 小時到達佔位,攜帶野餐墊和防蚊用品,結束時人潮擁擠需耐心移動。
購物

伴手禮

伴手禮是日本旅行的重要文化,日本人有在旅行後為同事、家人和朋友帶回當地特產的習慣。每個城市和景點都有獨特的特產品,在機場的伴手禮賣場可以一次買齊。在機場的伴手禮賣場可以買到各縣市的銘菓,建議在登機前預留時間選購,部分商品可以免稅。
飲食文化

神社

神社是日本神道教的宗教場所,特徵是入口處有鳥居。參拜神社的正確方法是:先在手水舍洗手漱口,走到正殿前二禮、二拍手、一禮後合掌許願。神社內常有販賣御守(護身符)和繪馬(許願板)。京都伏見稻荷大社的千本鳥居是全球知名的景點。
購物

百元店

百元店是以 100 日圓(加稅 110 日圓)為單價的雜貨店,大創、Seria、Can★Do 是三大品牌。商品涵蓋廚房用品、文具、零食和日用品,是購買小禮品的高 CP 值選擇。百元店的廚房用品和收納小物品質意外地好,是購買旅行應急用品和伴手...