旅行 簽證
簽證在日本日常生活和用餐时经常出现。了解此词汇能让现场沟通更顺畅，建议除含义外也记住使用范例。 签证、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。背景文化的意味理解、日本滞在充実。签证 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利...
用語集
旅行 用餐禮儀 宴席
宴席是指正式的宴會或聚餐場合。日本的宴席文化注重座次安排和用餐禮儀，高級料亭的懷石料理宴席最能體現日本傳統的待客之道。參加日本的宴席時，座次以「上座」為尊，接受斟酒時以雙手捧杯是基本的禮儀。參加日本的宴席時，座次以「上座」為尊，接受斟酒時以...
調味料 花椒
花椒是帶有獨特麻感的中式香辛料，是四川料理「麻辣」風味的關鍵。日本的「山椒」與花椒風味相近，常用於鰻魚料理和七味唐辛子中。喜歡麻辣口味的人不妨嚐試比較兩者的差異。在日本的四川料理店可以品嚐到正宗麻婆豆腐的麻感，點餐時可以要求「辛さ控えめ」（...
飲食文化 粽子
粽子是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 粽子、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。粽子正使方知、深日本文化理解。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐...
用餐禮儀 茶禮
茶禮是指與日本茶相關的禮儀和作法。茶道中對泡茶方法、飲用方式和器具使用有細緻的規矩，一般餐廳中則以雙手捧杯飲茶表達感謝。與香港的飲茶文化有所不同。在正式的茶會中，享用和菓子時先以懷紙承接，抹茶則以雙手捧碗並將碗轉向自己再飲用。
用餐禮儀 敬酒
敬酒是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 敬酒。言葉日本日常生活食事中登場。用語日本食文化重要役割果。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前...
用餐禮儀 座次
座次是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 座次、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。座次正使方知、深日本文化理解。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐...
飲食文化 團圓飯
團圓飯是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 团圆饭。言葉日本日常生活食事中登場。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當...
飲食文化 月餅
月餅是中秋節的傳統糕點，香港人十分熟悉。日本雖無中秋吃月餅的習慣，但中華街和百貨公司可以購買，日本也有「桃山」等獨特的和風月餅。在日本的中華街和百貨公司可以買到月餅，中秋期間中華街還會舉辦相關活動，值得一訪。
菜餚 小籠包
小籠包是以薄皮包裹豬肉餡和熱湯汁的蒸點心，是上海和台灣的代表性美食。橫濱中華街和神戶南京町可以品嚐到正宗小籠包，日本人也非常喜愛。在橫濱中華街的小籠包專門店可以吃到現蒸的小籠包，小心燙口的湯汁，先咬一小口再慢慢享用。