出口
「出口」是關於餐廳用語的用語。是日本餐飲業常用的用語之一，掌握後在餐廳點餐、預約時會更加得心應手。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深…
📖 美食詞典
全部
食材 72
food_culture 44
dining_etiquette 32
restaurant 30
seasoning 24
shopping 23
allergy 20
cookware 20
flavor 20
food_storage 20
nutrition 20
cooking_methods 18
cooking_state 18
tourism 18
transport 18
beverage 17
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季節 16
dining_scene 15
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taste_description 15
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accommodation 13
payment 11
travel 11
weather 11
greeting 10
number 10
time 10
basic 8
ingredients 8
health 2
共 600 則詞條
出境
出境是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 出境、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。出境正使方知、深日本文化理解。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。
刀具
「刀具」是關於廚具的用語。了解日本廚具的種類和用途，能幫助您選購合適的廚房用品。 香港人可在合羽橋道具街等地選購專業廚具，價格比香港便宜且品質更佳。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…
刀工
刀工（包丁さばき）は、日本料理の基本であり、食材の切り方によって味わいや見た目が大きく変わります。日本では「和包丁（わぼうちょう）」と呼ばれる伝統的な包丁を使い、刺身の切り方や野菜の飾り切りなど、高度な技術が発展しました。特に「三枚おろし」という魚の捌き方は日本料理の基本技術です。
初詣
初詣（はつもうで）は年の最初の神社参拝です。大晦日の夜から1月1日にかけて行われ、有名神社には数百万人が参拝します。明治神宮（東京）、伏見稲荷大社（京都）、住吉大社（大阪）が特に人気です。参拝時は「二礼二拍手一礼」の作法で行います。
刺身
「刺身」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…
前菜
「前菜」是關於用餐禮儀的用語。在日本用餐時需要留意的禮儀之一，對香港人來說尤其重要，因為日港兩地的餐桌習慣有所不同。 香港人在日本餐廳用餐時留意這點，能讓服務生對您留下良好印象。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了…
割引
「割引」是關於購物的用語。在日本購物時，了解相關用語和退稅規定能讓購物體驗更順利。 香港人在日本購物記得攜帶護照，單店消費滿5,000日圓可享免稅優惠。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地…
割烹
割烹（かっぽう）は一般的な日本料理店の形態で、カウンター席から料理人の調理過程を間近で見ながら食事ができます。料亭とは異なり、比較的カジュアルな雰囲気で本格的な日本料理を楽しめるのが特徴です。一人でも入りやすく、寿司店や天ぷら店など多くの専門店がこの形式を採用しています。
創新料理
「創新料理」是關於飲食文化的用語。是日本飲食文化中的重要概念，理解它有助於香港旅客更深入地體驗日本美食。 香港人在日本旅行時，留意這些文化細節能讓溝通更順暢，用餐體驗更愉快。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發…
北海道
「北海道」是關於地點的用語。以其獨特的美食文化聞名，是香港自由行旅客不可錯過的美食聖地。 從香港出發直飛約3-5小時，建議安排至少2-3天在當地品嚐美食。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地…
午前
「午前」是關於時間的用語。掌握日本時間相關的用語和習慣，能讓行程安排更順暢。 香港人注意日本餐廳的午餐時段通常為11:30-14:00，晚餐為17:00-22:00。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能…
午後
「午後」是關於時間的用語。日本的營業時間和香港有所不同，了解後能避免白跑一趟。 香港人注意日本餐廳的午餐時段通常為11:30-14:00，晚餐為17:00-22:00。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐…
午餐
「午餐」是關於用餐場景的用語。日本的用餐場景豐富多樣，從街頭小吃到高級料亭各有特色。 香港人可根據行程安排不同場景的用餐體驗，從早餐咖啡店到晚餐居酒屋。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體…
半熟
「半熟」是關於烹調狀態的用語。在日本料理的菜單描述中經常出現，掌握後能更準確地理解料理特色。 在日本餐廳點餐時留意這些描述詞，能幫助您選擇最合口味的料理。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資…
単品
「単品」是關於餐廳用語的用語。是日本餐飲業常用的用語之一，掌握後在餐廳點餐、預約時會更加得心應手。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅…
卡路里
「卡路里」是關於營養的用語。了解這個營養概念，有助於香港旅客在日本旅行時保持健康的飲食習慣。 日本料理普遍被認為是健康的飲食方式，注重食材的多樣性和均衡搭配。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地…
即食食品
「即食食品」是關於食品保存的用語。在日本購買食品後，正確的保存方法能保持食材的新鮮度。 香港人在日本購買生鮮食品作為手信時，務必確認是否需要冷藏保存。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…
卵
「卵」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…
叉燒
「叉燒」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出…
取消
取消是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 取消、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。取消正使方知、深日本文化理解。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。
台風
日本每年6月至10月是颱風季節，可能影響旅遊計劃。颱風期間新幹線和航班可能停駛或取消。建議出發前關注天氣預報，購買旅遊保險以應對突發情況。酒店通常會提供颱風應對指南。 颱風警報分為五個等級，等級越高代表風雨越強烈，必要時應遵守避難指示。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本旅遊時了…
味噌
「味噌」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙…
和室
和室是傳統日式房間，鋪設榻榻米，使用被褥寢具。入住和室可以體驗日本傳統生活文化，旅館（日式旅館）通常提供一泊二食服務，包含晚餐和早餐，價格約15000-30000日圓一晚。 入住和室時需要注意脫鞋進入的禮儀，榻榻米非常脆弱，鞋子會損壞草蓆表面。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。日本…
和服體驗
和服體驗（きもの体験）是日本旅遊的人氣活動，穿上傳統的和服在古都街頭漫步。京都的祇園、清水寺周邊是最受歡迎的和服體驗地點。體驗店通常提供完整的和服租借、著付け（穿著協助）和髮型設計服務，價格約3,000〜10,000日圓。
和牛
「和牛」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝…
和菓子
和菓子（わがし）是日本傳統的甜點總稱，以紅豆沙、糯米、糖等為主要原料製成。根據季節有不同的造型和名稱，如櫻餅（春）、水羊羹（夏）、栗子羊羹（秋）、大福（冬）。精緻的和菓子不僅是味覺享受，更是視覺藝術，体现了日本的季節美感。
咖哩飯
咖哩飯（カレーライス）是日本人改良印度咖哩後創造的國民美食。日本咖哩比印度咖哩更加濃稠、甘甜，以 roux（咖哩磚）為基底製作。通常搭配白飯和福神漬（漬物），可選擇炸豬排咖哩（カツカレー）等變化。CoCo壱番屋是日本最大的咖哩連鎖店。
咖啡
「咖啡」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這…
咖啡機
「咖啡機」是關於廚具的用語。了解日本廚具的種類和用途，能幫助您選購合適的廚房用品。 香港人可在合羽橋道具街等地選購專業廚具，價格比香港便宜且品質更佳。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…
唐吉訶德
唐吉訶德（ドン・キホーテ）是日本最大的綜合折扣店，24小時營業的分店眾多。從食品、日用品到電器、奢侈品，商品種類極其豐富。價格便宜是其特色，是購買伴手禮和日用品的好地方。標誌性的企鵝商標和色彩繽紛的店內佈置是其特色。
啤酒
「啤酒」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。 建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個…
喜糖
喜糖在日本日常生活和用餐时经常出现。了解此词汇能让现场沟通更顺畅，建议除含义外也记住使用范例。 喜糖、日本特有文化習慣関連用語。訪日旅行者言葉知、豊体験。背景文化的意味理解、日本滞在充実。喜糖 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。
喫煙席
「喫煙席」是關於餐廳用語的用語。在日本餐廳場景中經常出現的詞彙，香港旅客在出發前熟悉一下會更方便。 在香港出發前熟記這些餐廳用語，到日本用餐時能減少溝通障礙。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地…
営業時間
日本餐廳和商店的營業時間差異較大。一般餐廳午餐時段為11:30-14:00，晚餐為17:00-22:00。部分拉麵店24小時營業，而高級餐廳可能僅提供晚餐。建議出發前確認營業時間。 部分餐廳在下午兩點到五點之間有下午休息時間（中休み），前往用餐前最好先確認營業時間。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，…
四つ
「四つ」是關於數字的用語。日語數字在日常生活中經常使用，特別是在點餐和購物時。 香港人購物時留意日本價格標示多為含稅價（稅込），未稅價會標示「稅抜」。 在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗…
回味無窮
「回味無窮」是關於口感描述的用語。日本料理中經常使用這些詞彙來描述食物的口感和風味。 「彈牙」、「軟嫩」、「酥脆」等口感在香港人中也經常使用。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化…
回転壽司
回転壽司（かいてんすし）はコンベアベルトでお寿司が流れてくる形式の寿司店です。好きなお寿司を取って食べ、皿の数で会計するスタイルが一般的。ガリバー寿司、スシロー、くら寿司などがチェーン店として人気で、新鮮なお寿司をリーズナウに楽しめます。
回鍋肉
回鍋肉是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 回锅肉。意味、使用例合覚。訪日旅行者覚便利言葉。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。
團圓飯
團圓飯是日本饮食文化中的重要用语，涵盖烹饪方法、食材、餐具等方面。香港旅客在访日前了解此用语，能更方便地点餐和沟通。 团圆饭。言葉日本日常生活食事中登場。 日本旅遊時了解這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。 建議在出發前熟悉相關用語，方便與當地人溝通。
